21 datos interesantes sobre las piñas

La piña es una fruta tropical conocida por su sabor dulce y su aroma distintivo. Originaria de América del Sur, esta fruta se ha convertido en un ingrediente popular en todo el mundo, tanto en la cocina como en la industria cosmética y textil. A continuación, se presentan datos curiosos y sorprendentes sobre esta fruta.
Datos interesantes sobre las piñas
- La primera mención de la piña se encuentra en el libro Crónica del Perú, a mediados del siglo XVI.
- Las piñas verdes son incomestibles: su jugo puede irritar los labios y tiene un fuerte efecto laxante.
- La pulpa de la piña está compuesta en un 86% de agua y es rica en potasio, vitaminas A, B y C, hierro, calcio, zinc, magnesio, yodo y manganeso.
- Las enzimas de la piña, como la bromelina, ayudan a descomponer las proteínas y facilitar su absorción, pero su consumo excesivo puede dañar la mucosa oral.
- En cantidades moderadas, la piña mejora la digestión, diluye la sangre y ayuda a eliminar toxinas del organismo. Sin embargo, está contraindicada para personas con problemas estomacales.
- Un vaso de jugo de piña es un remedio natural contra el mareo causado por viajes en avión o barco.
- Durante la expedición de Magallanes en el siglo XVI, un participante describió la piña como «la fruta más deliciosa de la Tierra».
- Las fibras de las hojas de la piña son tan resistentes que se utilizan para fabricar textiles.
- Con solo 48 calorías por cada 100 gramos, la piña es ideal para dietas de adelgazamiento, ayudando a eliminar el exceso de líquidos gracias a su contenido en sales de potasio.
- Las piñas son un ingrediente común en mascarillas para piel grasa debido a sus propiedades limpiadoras y exfoliantes.
- Las variedades comestibles de piña provienen de las regiones centrales de Brasil, desde donde se extendieron por todo el mundo.
- La cosecha de piñas sigue siendo manual, ya que estas plantas espinosas y delicadas no toleran métodos mecanizados.
- Es posible cultivar una piña en casa: basta con plantar el «mechón» de hojas de una fruta madura en tierra.
- La piña aparece en los escudos de Jamaica y de Antigua y Barbuda como símbolo de prosperidad.
- Una piña tarda aproximadamente 3 años en madurar completamente, lo que explica su precio elevado.
- En realidad, una piña no es una fruta única, sino una agrupación de pequeñas frutas fusionadas.
- Una vez recogida, la piña deja de madurar. Es importante elegir frutas maduras al comprar, ya que su color puede variar de verde a amarillo o rosado según la variedad.
- La piña madura se estropea rápidamente. Debe consumirse en un máximo de dos días o guardarse en el refrigerador, donde puede mantenerse fresca durante una semana.
- En Asia, se han desarrollado dispositivos especiales para extraer la pulpa de la piña con facilidad.
- Además de usarse en recetas dulces y saladas, la piña también se utiliza para elaborar vino.
- En el pasado, se creía que las piñas eran peligrosas para las mujeres embarazadas, pero estudios han demostrado que se necesitaría consumir al menos 10 frutas enteras para que esto tenga algún efecto adverso.