14 datos interesantes sobre las grosellas

Las grosellas no solo son bayas sabrosas, sino también muy saludables. Aunque en las tiendas pueden ser costosas, muchos de nosotros hemos tenido la oportunidad de disfrutarlas en el campo, donde se cultivan cuidadosamente en jardines familiares. Si aún no las has probado, ¡anímate, porque probablemente te encantarán!

Datos interesantes sobre las grosellas

1. La grosella es una baya versátil que crece en todos los continentes, excepto en Australia y la Antártida.
2. Las grosellas verdes contienen hasta cuatro veces más vitamina C que las maduras.
3. Las grosellas cultivadas en el norte suelen ser más saludables y sabrosas, especialmente si el verano ha sido cálido.
4. Existen más de cien tipos de grosellas de diversos colores, aunque las más conocidas son la negra, la roja y la blanca.
5. Las hojas de grosella, al igual que las bayas, son ricas en vitaminas y se utilizan para preparar conservas caseras.
6. En la antigüedad, las grosellas eran conocidas como “bayas de monasterio” debido a su cultivo en numerosos monasterios.
7. Las grosellas ayudan a eliminar radioisótopos del cuerpo, mitigando así los efectos de la exposición a la radiación.
8. Las grosellas silvestres crecen en gran parte del mundo, incluyendo las duras tierras de Siberia.
9. Biológicamente, el pariente más cercano de las grosellas es la uva espina.
10. Aunque su origen exacto es incierto, se cree que las grosellas provienen de Asia.
11. Rusia es el mayor productor de grosellas a nivel mundial.
12. Consumir entre 30 y 40 grosellas negras aporta la cantidad diaria recomendada de vitamina C para un adulto.
13. Un tinte natural utilizado en la industria alimentaria se obtiene de las grosellas negras.
14. El consumo regular de grosellas fortalece el sistema inmunológico, gracias a su alto contenido de antioxidantes y vitaminas.