21 datos interesantes sobre las setas

Situadas en diversos ecosistemas alrededor del mundo, las setas, también conocidas como hongos, son organismos fascinantes con una historia y una biología únicas. A menudo se les considera un reino aparte debido a sus características distintivas que las diferencian de plantas y animales. Las setas juegan un papel crucial en la descomposición y el reciclaje de nutrientes en la naturaleza. Con miles de especies que varían en forma, tamaño y color, estos organismos han capturado la imaginación de la humanidad durante siglos, tanto por su valor culinario como por sus propiedades medicinales y simbólicas.

Datos interesantes sobre las setas.

1. Los hongos son los seres vivos más diversos del planeta. Se supone que existen entre uno y dos millones de especies, aunque en nuestros días sólo se han estudiado unas cien mil.
2. Los hongos son comestibles, no comestibles y venenosos.
3. El cuerpo principal del hongo es el llamado micelio, que se extiende a una gran distancia bajo tierra, y lo que vemos en la superficie es solo una fruta.
4. Los hongos pueden entrar en simbiosis con los árboles.
5. En muchos países, sólo se comen champiñones y no se recolectan setas silvestres.
6. Las setas más caras del mundo son las trufas; su precio alcanza en ocasiones varios miles de euros el kilo.
7. Los hongos, junto con los helechos, son los habitantes más antiguos de la Tierra; incluso sobrevivieron a los dinosaurios.
8. Los hongos sobrevivieron a la zona del accidente de Chernobyl.
9. El hongo Plasmodium, muy extendido en Rusia, puede moverse, aunque lentamente, a una velocidad de aproximadamente un centímetro por hora. Parece un trozo de gelatina translúcido.
10. El hongo más grande se encontró en los EE. UU., pesaba alrededor de 140 kilogramos y el peso del micelio más grande descubierto fue de aproximadamente doscientas toneladas.
11. En un parque nacional de Suiza hay un micelio de hongo que ocupa casi medio kilómetro cuadrado. Su edad es de aproximadamente mil años.
12. Algunos tipos de hongos se alimentan de gusanos nematodos y los atraen hacia una trampa.
13. Las esporas de hongos se encuentran en el aire en casi todas partes, incluso en las zonas urbanas.
14. Los hongos pueden crecer a través del hormigón y el asfalto.
15. La mayoría de los hongos contienen nueve décimas partes de agua.
16. Un pequeño trozo de seta venenosa puede matar a una persona que lo ingiere.
17. En la taiga crece una gran cantidad de diferentes tipos de hongos.
18. Las esporas de hongos pueden esperar pacientemente durante años hasta que germinen las condiciones adecuadas.
19. Algunos tipos de hongos fosforescen, es decir, brillan en la oscuridad.
20. Los hongos cultivados artificialmente más populares del mundo no son los champiñones, sino los shiitakes.
21. Los hongos de yesca que crecen en los árboles viven hasta ochenta años.

Lorenzo Infante

Grado en Periodismo por la Universidad Politécnica de Madrid. Experto en redacción Web. He tenido la oportunidad de trabajar en una gran variedad de plataformas digitales y medios impresos. Creativo y apasionado de la lectura, con el objetivo es seguir explorando nuevas formas de contar historias y dejar una impresión duradera en cada palabra que escribo.

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